Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade in kleine Stücke schneiden. Sahne erhitzen, Schokoladenstücke darin schmelzen, Amaretto unterrühren. Masse sehr gut abkühlen lassen. Mit dem Schneebesen schlagen, bis sie heller und fester wird. Trüffelmasse ca. 2 Std. kühl stellen.
Kakao, Puder- und Vanillezucker in einen Teller sieben. Mit einem Teelöffel kirschgroße Stücke aus der Trüffelmasse stechen und zu kleinen Kugeln formen. Kugeln durch die Bewegung des Tellers mit der Kakaomischung überziehen und in Konfekthütchen setzen.
tegut... Kundenbetreuung - 05.12.2018 um 10:41 Uhr
Guten Tag Frau Schmitz, danke, dass Sie diese wunderbaren Amaretto-Trüffel herstellen möchten. Diese Trüffel können Sie gut mindestens eine Woche lang aufbewahren. genussvolle Grüße aus der tegut... Kochwerkstatt.
Marion Hörbe - 16.11.2012 um 20:36 Uhr
Einfache Herstellung, Kommt geschmacklich gut an.total
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veget. 
Silvia Schmitz - 04.12.2018 um 10:09 Uhr
Wie lange lassen sie sich in etwa aufbewahren?
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tegut... Kundenbetreuung - 05.12.2018 um 10:41 Uhr
Guten Tag Frau Schmitz, danke, dass Sie diese wunderbaren Amaretto-Trüffel herstellen möchten.
Diese Trüffel können Sie gut mindestens eine Woche lang aufbewahren.
genussvolle Grüße aus der tegut... Kochwerkstatt.
Marion Hörbe - 16.11.2012 um 20:36 Uhr
Einfache Herstellung, Kommt geschmacklich gut an.total
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