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  • Canache-Töpfchen mit Fleur de Sel
Zubereitungszeit: 45 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar

Canache-Töpfchen mit Fleur de Sel

toll schokoladig, nicht nur zu Weihnachten

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Mehl, Zucker, 1 Prise Salz, Ei, Kakao und Butter zu einem glatten Mürbeteig verkneten, abgedecktca. 30 Min. kühl stellen.

  2. Grundteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick ausrollen, mit z. B. einem Blümchenausstecher Ø ca. 5 cm rund ausstechen. Ein Mini-Muffinblech einfetten. Teigkreise in die Mulden legen, Boden andrücken, im 180 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. backen, auskühlen lassen. Töpfchen herausnehmen.

  3. Schokolade hacken, mit Sahne, Vanillezucker schmelzen, kurz abkühlen lassen. Canache in die Töpfchen füllen, ca. 2 Std. kühl stellen, mit je 1 Prise Fleur de Sel bestreuen (im Kühlschrank lagern).

3 Kommentare


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Kommentarliste

  1. Hanne Rocker - 15.11.2020 um 17:47 Uhr

    Habe die Canache-Töpfchen gebacken, schmecken sehr lecker, mit dem Salz eine gute Note.
    Gut gelungen

    Antworten

  2. Susi - 30.11.2017 um 11:46 Uhr

    Kommt da wirklich Fleur de Sel (Meersalz) drauf?

    Antworten

  3. Simone Schäfer - 09.12.2014 um 11:38 Uhr

    Hmmm! Die sind göttlich!!!
    Allerdings kann man die Mini-Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Dadurch spart man Fett und kann die Canache-Töpfchen noch sehr appetitlich servieren.

    Antworten

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