Energy Balls mit Himbeeren
zuckerfrei, glutenfrei
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Himbeeren verlesen, waschen, trocknen, mit 50 g Kokosraspeln und übrigen Zutaten im Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten und daraus ca. 24 walnussgroße Bällchen formen.
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Energy Balls in restlichen Kokosraspeln (20 g) wälzen, mind. 60 Min. kühl stellen. Zum Aufbewahren in eine mit Frühstückspapier ausgelegte, verschließbare Box geben. Die Bällchen halten sich im Kühlschrank ca. 5 Tage.