Griechischer Salat

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Gemüse waschen, putzen, trocknen, in Stücke bzw. in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen. Zwiebel halbieren, in dünne Ringe schneiden. Oliven abtropfen lassen, Feta klein schneiden. Oregano waschen, trocknen, Blätter abstreifen. Alles in einer flachen Schale anrichten.

2. Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Zucker verrühren, Knoblauch dazu pressen, alles mit Salz, Pfeffer würzen. Griechischen Salat mit dem Dressing überziehen, vorsichtig vermengen und genießen.