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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Johannisbeer-Pfirsich-Shake mit Baiser

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Johannisbeeren waschen und trockentupfen, 100 g beiseite legen, restliche mit Hilfe einer Gabel von den Rispen streifen.

  2. Pfirsiche heiß überbrühen, Haut abziehen, Steine entfernen.

  3. Johannisbeeren, Pfirsichfruchtfleisch, Naturjoghurt, Johannisbeer-Nektar und Akazienhonig im Mixer pürieren. Eiswürfel zugeben, alles nochmals kurz durchmixen. Shake sofort in hohe Gläser füllen, mit zerkrümeltem Baiser und übrigen Johannisbeer-Rispen garnieren.

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