Lachs-Nudelsalat „Sylter Art“

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Dill waschen, trocken schütteln, fein hacken. Rucola waschen, trocken schleudern. Räucherlachs in feine Streifen schneiden.

2. Nudeln abgießen, kalt abbrausen, gut abtropfen lassen. Dressing mit Dill verrühren, Nudeln und Räucherlachs damit gut vermengen.

3. Rucola und Forellenkaviar auf dem Nudelsalat anrichten und servieren.