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Pizza-Taschen

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schnell und gut, einfach snacken

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 0,5 Topf Basilikum
  • 80 g Salami (feine Scheiben)
  • 100 g Mozzarella
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 2 El Tomatenmark
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise bunter Pfeffer (aus der Mühle)
  • 260 Pizzateig (Kühlregal)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Backzeit ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Basilikum waschen, klein hacken. Salami, Mozzarella klein schneiden. Tomaten waschen, putzen, vierteln.

  2. Tomatenmark und Olivenöl verrühren, mit den übrigen Zutaten, mit Ausnahme des Mozzarellas vermengen, mit Salz, Pfeffer abschmecken.

  3. Pizzateig ausbreiten, tortenstückförmig vierteln.

  4. Tomatenmasse jeweils auf die breiten Enden der Pizzastücke verteilen, Mozzarella darüber geben, die spitzen Ecken über die breiten Enden schlagen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. backen.

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