Pizzaschnecken vom Grill
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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 0,5 Pck. Thymian
- 0,5 Glas Pesto Rosso
- 3 El Schmand
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 50 g Salami (fein geschnitten)
- 100 El Käse (gerieben)
- 1 Pck. Pizzateig (Kühlregal)
Außerdem: Grillschale
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Grillzeit ca. 7 Min.
Zubereitung:
-
Thymian waschen, trocken schütteln, fein hacken, mit Pesto rosso, Schmand, Salz, Pfeffer verrühren. Salami klein würfeln, mit dem geriebenen Käse unter die Pestocreme rühren.
-
Pizzateig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen, mit der Pestocreme bestreichen und wieder eng aufrollen. Teig in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in eine mit Backpapier ausgelegte Grillschale geben. Pizzaschnecken im geschlossenen Grill bei indirekter starker Hitze ca. 7 Min. goldgelb grillen.
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