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Pizzaschnecken vom Grill

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3
tolles Fingerfood für Groß und Klein

Zutaten:

für 8 Portionen

  • 0,5 Pck. Thymian
  • 0,5 Glas Pesto Rosso
  • 3 El Schmand
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 50 g Salami (fein geschnitten)
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 Pk fertiger Pizzateig (aus der Kühlung)

Außerdem: Grillschale

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Grillzeit ca. 7 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

  1. Thymian waschen, trocken schütteln, fein hacken, mit Pesto rosso, Schmand, Salz, Pfeffer verrühren. Salami klein würfeln, mit dem geriebenen Käse unter die Pestocreme rühren.

  2. Pizzateig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen, mit der Pestocreme bestreichen und wieder eng aufrollen. Teig in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in eine mit Backpapier ausgelegte Grillschale geben. Pizzaschnecken im geschlossenen Grill bei indirekter starker Hitze ca. 7 Min. goldgelb grillen.

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