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Süßer Flammkuchen

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3
süße Versuchung, ganz einfach

Zutaten:

für ca. 2 Portionen

  • 250 g Mehl
  • 2 El Rapsöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote
  • 3 El Zucker
  • 200 g saure Sahne
  • 250 g Heidelbeeren



Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Backzeit je ca. 7 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Mehl mit 125 ml Wasser, Öl, Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten, daraus zwei Kugeln formen, ca. 10 Min. ruhen lassen.

  2. In der Zwischenzeit Vanilleschote längs halbieren, Mark herausschaben, mit Zucker, saurer Sahne verrühren. Heidelbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen.

  3. Teigkugeln jeweils auf wenig Mehl dünn ausrollen, mit Vanille-Sahne bestreichen und Heidelbeeren belegen. Nacheinander im 220 Grad heißen Ofen auf zweiter Schiene von unten ca. 7 Min. backen.

5 Kommentare

  • Schnell und lecker

    UDP - 13.11.2018 um 17:38 Uhr Antworten

  • Vielen Dank!
    ich kaufe solches im Liedl und wollte immer das selbst machen. Auf dem Liedl Rezept steht Weizen Griess und Vanilla Pudding ein Bisschen. Man kann mit 1 Tl Pudding ausprobieren.

    Stella - 11.10.2017 um 16:21 Uhr Antworten

  • Schmeckt fantastisch!!

    Franzi - 25.09.2013 um 08:33 Uhr Antworten

  • tegut... tegut...

    Sehr geehrter a.ho.,
    vielen Dank für den Hinweis, hier hatte sich der Fehlerteufel bei den Zutaten eingeschlichen. Wir haben diesen korrigiert. Es handelt sich um 1 Vanilleschote. Viele Grüße!

    tegut... Unternehmenskommunikation - 23.07.2013 um 10:22 Uhr Antworten

  • Vanillesoße oder Vanilleschote?

    a.ho. - 22.07.2013 um 08:42 Uhr Antworten

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