T-Bone-Steak mit Backed Potato
und erfrischender Sour Cream
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Kartoffeln waschen, trocken tupfen und evtl. in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) ca. 90 Min. backen. Gurke, Tomaten und Salate putzen, waschen und klein schneiden, Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten.
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Steaks abspülen und trocken tupfen. Fettränder mehrmals einschneiden. Steaks im heißen Öl pro Seite 6-8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Cocktailsoße und Kerne über den Salat geben. Kartoffeln aufschneiden, Sour Cream hinein geben. Alles anrichten.