Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kartoffeln waschen, trocken tupfen und evtl. in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) ca. 90 Min. backen. Gurke, Tomaten und Salate putzen, waschen und klein schneiden, Sonnenblumenkerne ohne Fett rösten.
Steaks abspülen und trocken tupfen. Fettränder mehrmals einschneiden. Steaks im heißen Öl pro Seite 6-8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Cocktailsoße und Kerne über den Salat geben. Kartoffeln aufschneiden, Sour Cream hinein geben. Alles anrichten.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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