tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Taco-Shells mit Garnelen & Papaya-Salsa
Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar

Taco-Shells mit Garnelen & Papaya-Salsa

fruchtig-würzig, toll für Gäste

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Garnelen in einem Sieb auftauen, abspülen und abtropfen. Paprika, Tomaten, Gurke, Zuckerschoten waschen, trocknen, putzen. Paprika klein würfeln, Zuckerschoten quer halbieren. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden. Halbgetrocknete Tomaten abtropfen (2 El Öl auffangen), klein schneiden.

  2. Für die Salsa Papaya halbieren, Kerne entfernen, schälen, mit Tomaten, Gurke fein würfeln, mit hälfte der Paprikawürfel, 1 El Sriracha-Sauce, Limettensaft und Mango-Marmelade verrühren. Salsa mit je 1 Prise Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Koriander würzen und ca. 30 Min. durchziehen lassen.

  3. Knoblauch abziehen, fein würfeln. Garnelen mit Zuckerschoten, Knoblauch im Tomatenöl ca. 5 Min. braten, mit übriger Sriracha-Sauce (1 El), je 1 Prise Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Koriander würzen. Garnelen, Gemüse mit übrigen Paprikawürfeln (Hälfte), Zwiebelringen und getrockneten Tomaten in die Taco-Shells füllen und mit Salsa servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt