Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Thymian waschen, trocken tupfen und fein hacken, etwas für die Garnitur beiseitelegen.
Butter mit dem Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren. Restliche Zutaten zufügen, zu einem geschmeidigen Teig kneten und für ca. 30 Min. kalt stellen.
Teig zwischen Folie 3-7 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Diese auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen, mit Milch bepinseln und mit restlichem Thymian, grobem Meersalz, Chili bestreuen. Kekse auf mittlerer Schiene im 180 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. fertig backen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
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Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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