43 Ergebnisse
Gemüseburger mit Radieschen-Kressequark
Aus der Masse 8-10 kleine Burger formen, auf jeder Seite ca. 3 Min. in Rapsöl goldgelb braten. Gemüseburger mit Radieschen-Kressequark und restlicher Kresse garniert anrichten., Gemüseburger nach...
Pulled-Pork-Burger mit Kohlsalat
Backblech mit Pulled Pork herausnehmen. Backofengrill einschalten. Burger-Brötchen aufschneiden, Schnittflächen mit übrigem Öl (2 El) bestreichen und kurz unter dem Ofengrill rösten., Pulled Pork auf...
Hamburger Pannfisch mit Senfsauce
Crème fraîche, Milch in einem Topf erhitzen, Senf unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken. Pannfisch mit Senfsauce und gehackten Kräutern anrichten., Fischfilet waschen, trocken...
Super-Bowl-Sandwich mit Hähnchen
Baguette aufschneiden, unter dem Backofengrill (höchste Stufe) 2–3 Min. goldbraun rösten. Untere Hälfte mit Käse-Tomatencreme bestreichen. Baguette mit grob gezupftem Salat, Weißkohl, Gurke,...
Hamburger mit Gurke und Rucola
Brötchen halbieren, jeweils gut 1 El Remoulade pro Brötchenhälfte verteilen. , Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Je eine Handvoll Rucola auf die Brötchenunterhälften geben, Tomatenscheiben...
Fischbuletten vom Grill mit Gurken-Dill-Salat & Senfcreme
Gurke, Radieschen waschen, trocknen, putzen. Gurke längs halbieren, quer in dünne Scheiben schneiden, Radieschen vierteln. Knoblauch abziehen, fein hacken. Dill waschen, trocknen, klein schneiden....
Auberginen-Paprika-Burger mit Tomatensalat
Aubergine in ca. 0,6 cm dicke Scheiben scheiden, beide Seiten salzen und ca. 10 Min. ziehen lassen. Knoblauch abziehen, fein hacken, mit Ajvar, Schmand, Mayonnaise verrühren, mit Salz, Pfeffer...
Franzbrötchen mit Zimt & Zucker
Hefe in der Milch auflösen, mit Mehl, 40 g weicher Butter, 80 g Zucker und 1 Prise Salz verkneten, zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen lassen., Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem...
Gaisburger Marsch
Fleisch in Würfel schneiden, mit den Spätzle zu Kartoffeln und Möhren in die Brühe geben, kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzig abschmecken. Restliche Zwiebeln abziehen, in feine Scheiben...
Fischfrikadellen vom Grill mit Petersilie
Brötchen gut ausdrücken und mit Schalotten, Petersilie, Ei und Eigelb zum Fisch geben. Masse mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer würzen und gut mit den Händen verkneten. Aus der Masse...
