Rezeptsuche

Das Grün der Bundmöhren bis auf 1 cm abschneiden, Möhren schälen, längs halbieren., Echaloten, Knoblauch abziehen, fein würfeln., Hähnchenbrustfilets mit karamellisierten Bundmöhren zusammen...

Hähnchenbrustfilets in breite Streifen schneiden, in Olivenöl von allen Seiten goldbraun und knusprig braten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, aus der Pfanne nehmen. Bratensatz mit der Salsa...

Jeweils 3–4 Stangen Spargel mit je 1 Scheibe Bauernschinken umwickeln und in einer Grillschale bei indirekter Hitze 10–15 Min. grillen. Spargel mit Salz, Pfeffer würzen und servieren. , Olivenöl mit...

Knoblauchzehe abziehen, grob hacken. Basilikumblättchen abzupfen, waschen, trocken schütteln. Ein paar Blättchen für die Dekoration beiseite legen, Rest mit Knoblauch, Eigelb, Crème fraîche,...

Kürbis waschen und in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden. Bacon in Streifen schneiden, mit den Gnocchi in 1 El Olivenöl kurz anbraten, dann mit Kürbis, Gewürzen, Zitronensaft und übrigem Öl (1 El)...

Feta grob würfeln und alles mit Olivenöl, Honig, Zitronensaft und Gewürzen vermengen. Auf einem Backblech verteilen und im 180 Grad heißen Ofen ca. 35 Min. garen., Süßkartoffel und Rote Bete in...

Fisch zusammen mit den Fenchel-Tagliatelle auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Fenchelgrün bestreut sofort servieren., In Olivenöl von jeder Seite 3-4 Min. braten. Nudeln abgießen, tropfnass mit...

Fleisch waschen, gut trockentupfen. Mit einem scharfen, langen Messer der Länge nach mittig eine ca. 5 cm breite Öffnung durchstechen., Kräuter abbrausen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen, fein...

Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser ca. 1 Min. garen, abgießen, kalt abspülen, gutabtropfen lassen. Gnocchi mit Lauch und Schinken vermischen und in die gefetteten Gratinformen füllen.,...

Inzwischen Gemüse waschen, putzen. Zucchini, Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in feine Spalten schneiden. Tomaten halbieren. Gemüse ca. 15 Min. in Olivenöl dünsten....