Rezeptsuche

Ciabatta einmal längs und einmal waagerecht halbieren, dann quer in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen. Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 3 El Olivenöl vermengen,...

Für das BALSAMICO-THYMIAN-DRESSING: Senf, Honig, Balsamessig, Thymian verrühren, Olivenöl darunterschlagen, mit Salz, Pfeffer würzen., Für das KRÄUTER-JOGHURT-DRESSING: Joghurt, Schmand,...

Eier in 8 Min. hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, pellen. Grüne Bohnen putzen, in kochendem Salzwasser 6-8 Min garen, abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen., Knoblauch abziehen, klein...

Fein geschnittene Kräuter in der heißen Brühe einige Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss abschmecken und Saure Sahne zufügen. Mit Croutons oder Backerbsen bestreut...

Cocktail-Shrimps nach Packungsanleitung auftauen lassen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Knoblauch abziehen, fein schneiden. Kräuter hacken. Spargel waschen, holzige Enden entfernen, schräg in...

Mozzarella abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden, auf dem Tomatensalat anrichten. Restliches Olivenöl (2 El) darüberträufeln, mit übrigem Oregano, etwas Salz, Pfeffer bestreuen. Vor dem...

Spargel waschen, holzige Enden entfernen, Stangen schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden, Spitzen beiseitelegen. Frühlingszwiebeln putzen, ebenfalls in Stücke schneiden, Knoblauch abziehen, fein...

Bohnen abgießen, mit Tomaten samt Saft zufügen, Tomaten dabei etwas zerkleinern, mit Oregano, Kreuzkümmel, Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer würzen, alles ca. 10 Min. offen köcheln lassen. Petersilie...

Bratenfond durch ein Sieb in einen kleinen Topf gießen, aufkochen, leicht mit Saucenbinder binden. Fleisch in Scheiben schneiden, auf einer vorgewärmten Platte anrichten, Sauce separat servieren.,...

Gnocchi nach Packungsanleitung in Salzwasser ca. 1 Min. erhitzen (oder in einer Pfanne in etwas Butter goldgelb anbraten), abgießen, mit Kresse-Basilikum-Pesto und restlicher Kresse bestreut...