Rezeptsuche

Dann Balsamico-Creme unterrühren. Topf vom Herd nehmen, Konfitüre in vorbereitete Weck- oder Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen. , Erdbeeren mit Weißwein, Gelierzucker in einen hohen...

Gemüse mit Zitronensaft, -schale, Essig, Wein, Gewürzen (bis auf Salz und Pfeffer), Gelierzucker in einen großen, hohen Topf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, 7-10 Min. kochen lassen, ab und zu...

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei kleiner Hitze rösten, mit Zucker bestreuen, weiter erhitzen bis der Zucker karamellisiert, Pfirsiche zugeben, kurz miterhitzen, herausnehmen. Für...

Limetten auspressen, mit Tequila, Cointreau, Wassermelonen-Fruchtfleisch, Eiswürfeln sehr fein pürieren. In die vorbereiteten Gläser füllen, sofort servieren., Meersalz flach auf einen Teller...

Zitrusfrüchte, Karambole, Kumquat waschen, trocken tupfen, mit Schale in Scheiben schneiden. Granatapfelkerne herauslösen., Zucker mit 200 ml Wasser, Gewürzen aufkochen, ca. 1 Min. sprudelnd kochen....

Melonen schälen, Fruchtfleisch würfeln, mit Crushed Ice, Mineralwasser im Mixer gut durchmixen., Zitronensorbet in Gläser füllen, mit dem Melonen-Mix auffüllen, sofort servieren.

Alles in einen großen Mörser geben und mit einer kräftigen Prise Salz fein zerstoßen., Chilischoten putzen, entkernen, fein hacken. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Tomaten waschen, putzen, klein...

Eine Melonenhälfte auf der Unterseite flach anschneiden damit sie gerade steht, marinierte Früchte einfüllen, mit grob gehacktem Basilikum und Waffelröllchen garniert servieren., Honigmelone...

Anschließend die Heidelbeeren unterrühren. Die Kaltschale in ein Gefäß geben und vor dem Servieren im Kühlschrank mind. 2 Std. gut durchkühlen lassen., Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen....

Kiwipüree auf vier Sektkelche verteilen, mit gekühltem Sekt aufgießen. Je eine Kiwi- und Karambolescheibe auf den Glasrand stecken., Kiwis schälen, 4 davon klein schneiden. Limette auspressen,...