Rezeptsuche

Schale einer Orange in Zesten (Streifen) abziehen, Saft auspressen. Übrige Orangen (3) schälen (weiße Haut vollständig entfernen) und Fruchtfilets herauslösen. Ingwer schälen, Schalotten, Knoblauch...

Drei Viertel des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen, in eine gefettete Tarte- oder Springform (Ø 26 cm) legen, mit einer Gabel mehrfach einstechen und einen Rand formen. Zum...

Basilikumblättchen, bis auf zwölf für die spätere Deko, Petersilie, Knoblauch fein hacken. Zitronensaft, Senf, Zucker, Olivenöl gut verrühren, mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. , Gewaschenen, gut...

Champignons putzen, in feine Scheiben, Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Kalbsrouladen waschen, trockentupfen, von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer würzen, von einer Seite...

Eier, Frischkäse, Olivenöl, restlicher Quark (200 g) verrühren, mit Salz, Pfeffer, Italienischen Kräutern würzen. Masse auf dem vorgebackenem Boden verteilen., Mehl, 150 g Quark, Butter, ½ Tl Salz...

Parmesan, Schale der Zitrone fein reiben, beides mit Crème fraîche, Olivenöl, Ei verrühren. Thymian abzupfen, fein hacken, zugeben, alles mit Salz, Pfeffer würzen, gleichmäßig auf den Tartelettes...

Cocktailtomaten waschen, in restlichem Olivenöl (1 El) kurz anrösten, mit Honig leicht karamellisieren lassen und mit Fleur de Sel, Pfeffer würzen., Spaghetti abgießen, auf Pastateller verteilen,...

Mehl, Ei, Butter, 1 Tl Salz und 1-2 El Wasser zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt 30 Min. kühl stellen., Teig zwischen Klarsichtfolie ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte...

Eier, Milch, Knoblauch und Hälfte des Thymians verquirlen, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Lachs und Gemüse in der Form verteilen, Eiermilch darübergießen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der untersten...

4 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zucchinischeiben darin goldbraun braten, herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen., Anschließend Schalotten ca. 3 Min. in restlichem Olivenöl andünsten,...