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158 Ergebnisse


Zoodle Bowl

Zoodle-Bowl

Basilikumblätter abzupfen, waschen, trocknen, Parmesan fein reiben, beides mit Zucchini und Dressing unter die Spaghetti heben, in Bowls servieren., Für das Dressing übrigen Knoblauch (Hälfte),...

Vegetarisches Moussaka

Gemüse in eine ofenfeste Form geben, mit Parmesankäse bestreuen, im 200 Grad heißen Ofen 10-15 Min. überbacken. , Gemüsescheiben in Olivenöl andünsten, Zwiebelwürfel zugeben, kurz mitdünsten, Tomaten...

Kohlrabi-Eintopf mit Hackbällchen

Kartoffeln schälen, klein würfeln. Kohlrabis putzen, schälen, kleine Herzblätter beiseitelegen. Knollen in Stifte, Möhren schälen, schräg in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen, längs...

Sommergemüse aus dem Ofen

Gemüse mit 4 El Öl vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, im 225 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. garen., Paprika, Zucchini waschen, putzen, in mundgerechte...

Vegetarische Buletten mit Aioli

Gemüse mit Zwiebel, restlichem Knoblauch, Ei (1), Semmelbröseln, Mehl verrühren, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Aus der Masse ca. 10 Buletten formen, im restlichen Öl (45 ml) auf jeder Seite ca. 5...

Paprika-Lachs-Quiche

Eier, Milch, Knoblauch und Hälfte des Thymians verquirlen, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Lachs und Gemüse in der Form verteilen, Eiermilch darübergießen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der untersten...

Gebratene Gnocchi mit Gemuese und Mozzarella

Gebratene Gnocchi mit Gemüse und Mozzarella

Frühlingszwiebeln, Paprika, Zucchini waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen., Gemüse und Knoblauch in...

Ratatouille Koerbchen

Ratatouille-Körbchen

Butter schmelzen, Pecorino grob reiben. Teigblätter vierteln, jeweils 4 Teile, dünn mit Butter bestrichen, versetzt in eine gefettete Tartelette- oder Muffinform legen. Im 200 Grad heißen Ofen auf...

Rotes Gemüse-Relish

Gemüsewürfel und Tomaten mit Essig, Tomatensaft, Tomatenmark, Gewürzen und Gelierzucker (2:1) aufkochen, bei kleiner Hitze nach Packungsanleitung (ca. 3-4 Min.) köcheln lassen, dabei öfters umrühren....

Buntes Grillgemüse

Gemüse auf Grillschalen verteilen, 20-30 Min. grillen, dabei mehrmals wenden. , Gemüse waschen, putzen, Zwiebeln abziehen, alles in mundgerechte Stücke schneiden., Thymian, Rosmarin waschen, trocken...

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