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158 Ergebnisse
Gemüse-Puffer
Kartoffeln schälen, Zucchini waschen, Zwiebel abziehen, alles mittelfein reiben und etwas ausdrücken. Ei und Mehl zugeben, mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss würzen und gut vermengen.,...
Picknick-Gemüse mit Baguette
Cherrytomaten waschen, trocken tupfen, vierteln, mit der Balsamcreme unterrühren, evtl.nachwürzen. Picknick-Gemüse abkühlen lassen, in ein Schraub- oder Weckglas füllen. Vor demMitnehmen...
Nudelsalat mit Salami
Cocktailtomaten, Zucchini waschen, putzen. Tomaten halbieren, Zucchini in dünne Scheiben, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Artischocken abtropfen lassen, vierteln. Alles mit den Nudeln...
Rote Knoblauchsuppe
Mit Salz, Pfeffer, Currypulver pikant abschmecken, heiß oder kalt servieren. Mit in Streifen geschnittenen Basilikumblättchen garnieren. Schmecken gut dazu: in Butter geröstete Brotwürfel., Tomaten...
Nudeln mit Auberginen-Sugo
Gemüse waschen, putzen, in 1-2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Getrocknete Tomaten, Peperoni in Streifen schneiden. Thymian, Rosmarin waschen, trocken schütteln,...
Herzhafte Blätterteigtaschen
1. Zucchini waschen, trocknen, putzen, fein reiben und in einem Küchentuch ausdrücken. Tomaten abtropfen, klein schneiden. In einer Schüssel Crème fraîche mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Tomatenmark...
Grillgemüse auf Bio-Steinofenbrot
Ajvar und Schmand verrühren, mit Salz abschmecken. Brotscheiben etwas rösten mit Creme bestreichen, Salatblätter und Grillgemüse daraufverteilen., Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln putzen, in...
Tumbet mallorquin
Gemüse waschen und putzen. Aubergine in feine Scheiben schneiden, beidseitig mit Salz bestreuen und ca. 15 Min. ziehen lassen. Zucchini ebenfalls in feine Scheiben, Paprika in Stücke schneiden....
Zucchini-Waffeln mit Curry-Dip und Blitz-Möhrensalat
Inzwischen Möhren schälen, fein raspeln, locker mit Rapsöl, 1 El Honig, 2 El Zitronensaft und Salz vermengen. , Je eine kleine Kelle Teig in das heiße, gefettete Waffeleisen geben und nacheinander...
Rinderfilet aus dem Ofen
Filet mit Salz, Pfeffer einreiben. Von allen Seiten in Öl kurz anbraten. Dann auf die Saftpfanne des Backofens legen., Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 30 Min. garen. Fleisch...