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139 Ergebnisse


Toast Hawaii

Ananas schälen und quer in ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden, harten Mittelstrunk jeweils mit dem Apfelausstecher entfernen. , Toasts unter dem Grill ca. 3 Min. überbacken, bis der Käse schmilzt....

Wirsingbrot mit Bacon

Hefe, Sirup in 300 ml lauwarmem Wasser auflösen, anschließend mit Mehl, 2 Tl Salz und 2 El Rapsöl verkneten, abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen lassen. , Kastenform fetten, hochkant auf...

Samosas mit Minz-Joghurt

Mehl, 1 Tl Salz und Pflanzenöl mit 125 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt mind. 30 Min. ruhen lassen. , Samosas portionsweise im ca. 170 Grad heißen Bratöl ca. 5 Min. goldbraun...

Burritos mit Guacamole

Tex-Mex-Burritos mit Guacamole

Für die Guacamole Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, zerdrücken. Tomaten waschen, klein würfeln, mit Avocado, übriger Hälfte der Zwiebel und restlichem Koriander (¼ Pck.)...

Brotaufstriche „Mediterran“ und „Curry-Nuss“

Curry-Nuss-Aufstrich: Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen. Möhren schälen, längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden und im übrigen Öl (2 El) mit 3 El Wasser...

gebackener Camembert mit Nusskern-Trauben-Honig Topping daneben Tomate und Gurke gefüllt mit Frischkäse und Grissini

gebackener Camembert mit Nusskernen

Camemberts aus der Verpackung wickeln und zuerst Backpapier, dann Käse in die Spanschachteln setzen. Im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen – nach 8 Min. die Oberfläche...

gebackener Camembert mit Nusskern-Trauben-Honig Topping daneben Tomate und Gurke gefüllt mit Frischkäse und Grissini

Gemüsebecher mit Frischkäsefüllung

Frischkäse in den Spritzbeutel füllen. Masse in die Gemüsebecher spritzen und je ½ Grissino hineinstecken., Frischkäse mit Zitronensaft, Schnittlauchröllchen verrühren und mit Salz abschmecken....

Hokkaido Aufstrich

Kürbis-Cashew-Aufstrich

Cashewkerne mit Rapsöl, Kürbismus fein pürieren und mit ¼ Tl Salz und Zitronensaft abschmecken. Kürbis-Cashew-Aufstrich in das saubere Glas füllen., Kürbis in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden und in...

Lachs-Garnelen-Happen mit Blitz-Aioli (ohne Ei)

Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen. Koriander waschen, trocken schütteln, fein hacken. Jeweils Lachs, Garnele und Tomate auf Spießchen stecken, mit Meersalzflocken und Koriander bestreuen und...

Hokkaido Aufstrich

Kürbis-Brötchen

Backpapier in 12 Quadrate ca. 6 x 6 cm) schneiden. Hefeteig in 12 Stücke teilen, daraus mit bemehlten Händen jeweils kleine Brötchen formen, jeweils auf ein Stück Backpapier setzen und samt Papier...

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