Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Ciabatta in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit 2 El Olivenöl bestreichen und unter dem 200 Grad heißen Backofengrill ca. 5 Min. goldgelb rösten. Knoblauch abziehen, Brotscheiben damit einreiben und anschließend würfeln.
Tomaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Kapern, Mozzarella abtropfen lassen.
Übriges Öl (3 El), Essig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer cremig rühren. Alles mit dem Dressing vermengen, auf Tellern anrichten und los geht´s!
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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