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Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan
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Gemüse vom Grill

bunte Vielfalt, würzig gegrillt

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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Maiskolben, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprikaschoten, Champignons putzen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, mit dem übrigen Gemüse waschen.

  2. Nach Wunsch in Scheiben oder grobe Stücke schneiden, Champignons, Maiskolben nicht zerkleinern. Knoblauch fein hacken, mit Öl, Gewürzen verrühren, das Gemüse damit einstreichen, auf Alufolie unter ständigem Wenden 10-20 Min. grillen.

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