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  • Ofen Wurzelgemüse mit Hähnchenschenkel auf einem Blech
Zubereitungszeit: 30 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Hähnchenschenkel mit Ofen-Wurzelgemüse

Dieses bunte Wintergemüse mit leckeren, knusprigen Hähnchenschenkeln ist schnell und einfach gemacht aber trotzdem super lecker!

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Zwiebeln, Knoblauch abziehen. Knoblauch halbieren, Zwiebeln in Spalten schneiden. Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Kartoffeln schälen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Rosmarin, Thymian waschen, trocken schütteln, fein hacken, mit 4 El Olivenöl zum Gemüse geben, alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer würzen.

  2. Hähnchenschenkel kalt abbrausen, trocken tupfen. Übriges Olivenöl (4 El) mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen, Hähnchenschenkel damit einpinseln, auf ein Backblech legen und im 200 Grad heißen Backofen ca. 40 Min. garen. Das vorbereitete Gemüse mit Oliven nach ca. 15 Min. zugeben und mitgaren, in den letzten 3 Min. auf Grillfunktion stellen. Jetzt können Sie das knusprige Hähnchen mit Gemüse genießen.

4 Kommentare


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  1. Y. Hofmann - 13.09.2018 um 07:11 Uhr

    Die rote Bete wird diese bereits gekocht oder roh beigefügt?

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 14.09.2018 um 10:55 Uhr

      Guten Tag Y. Hofmann, danke, dass Sie dieses Rezept ausprobieren möchten.
      Das Gemüse, auch die rote Bete, wird komplett roh verarbeitet.
      Gutes Gelingen und guten Appetit.
      Ihre tegut… Kochwerkstatt grüßt herzlich.

  2. Ylmaz mätzyl - 11.04.2018 um 10:03 Uhr

    Super lecker!

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 12.04.2018 um 08:21 Uhr

      Guten Morgen Ylmaz Mätzyl,
      schön, dass es Ihnen geschmeckt hat. Weiterhin viel Spaß beim Nachkochen wünscht die tegut… Kundenbetreuung.

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