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  • Ostern Osterkranz Nuss Nougat Fuellung Espressoglasur
Zubereitungszeit: 40 min.
Schwierigkeitsgrad: machbar

Osterkranz mit Nuss-Nougat-Füllung und Espressoglasur

wunderbar saftig, unwiderstehlich

Zubereitung:

  1. Milch lauwarm erwärmen. Hefe und Zucker darin auflösen. Hefemilch mit Ei, Salz, Mehl und Butter zu einem glatten Teig verkneten, abgedeckt ca. 45 Min. ruhen lassen, bis sich sein Volumen deutlich vergrößert hat.

  2. Teig auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck (ca. 40 x 30 cm) ausrollen, mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und mit ¾ der Haselnüsse bestreuen. Von der langen Seite aufrollen und mit einem scharfen Messer längs zweimal behutsam ein- , aber nicht durchschneiden.

  3. Teigstrang etwas in sich verdrehen, zu einem Kranz formen, Enden gut miteinander verbinden und Kranz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Osterkranz ca. 15 Min. ruhen lassen, dann im 180 Grad heißen Ofen ca. 25 Min. backen. Puderzucker mit Espresso glattrühren, über den abgekühlten Kranz träufeln, mit übrigen Haselnüssen bestreuen und ca. 30 Min. trocknen lassen.

5 Kommentare


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  1. Erika Heinitz - 07.03.2021 um 10:12 Uhr

    Ich bin nun seit Jahrzehnten T-gut Kundin und nun wird bei der Anmeldung mein Geburtsdatum nicht akzeptiert!!! Merkwürdig...

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 10.03.2021 um 16:04 Uhr

      Guten Tag Frau Heinitz, vielen Dank für Ihre Nachricht. Um Ihrem Anliegen weiter nachgehen zu können, benötigen wir genauere Informationen. Melden Sie sich dazu gerne unter 0800 000 22 33 (kostenfrei). Herzliche Grüße aus der tegut... Kundenbetreuung, J. Will

  2. Mik Büchner - 05.04.2020 um 10:47 Uhr

    Hat uns leider überhaupt nicht geschmeckt.viiiel zu süß

    Antworten

  3. Magdalena Meister - 08.04.2018 um 18:35 Uhr

    Super lecker. Familie und Freunde waren begeistert!

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 10.04.2018 um 10:06 Uhr

      Guten Morgen Frau Meister,
      schön, dass Sie von unserem Rezept begeistert sind. Wir freuen uns, wenn Sie auch in Zukunft unsere Rezepte mit Freunden und Familie teilen. Mit sonnigen Grüßen aus der tegut… Kundenbetreuung!

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