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Pizza Funghi con Spinaci

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schön kross, dünner Boden - buon appetito!

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 300 g Blattspinat (tiefgekühlt)
  • 1 Pizzateig (Kühlregal)
  • 4 El Olivenöl
  • 1 Glas Tomatensauce Napoletana
  • 200 g Champignons
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise(n) grober Pfeffer
  • 2 Pck. Mozzarella (à 125g)
  • 8 Sardellenfilets
  • 2 El Pinienkerne

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Backzeit 15-20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Spinat auftauen lassen. Pizzateig gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen. Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln, Champignons putzen, in feine Scheiben schneiden, in Olivenöl andünsten, Spinat zugeben, kurz erhitzen, mit Salz, Pfeffer würzen.

  2. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden, Sardellenfilets halbieren, alle Zutaten nach Geschmack auf die Pizzen verteilen. Mit Pinienkernen, grobem Pfeffer bestreuen, im 200 Grad heißen Ofen 15-20 Min. backen.

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