Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Penne nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
Währenddessen Tomaten waschen, kreuzweise einritzen, ca. 1 Min. in kochendes Wasser tauchen, häuten, in Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Oliven gut abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken.
Zwiebel in Öl andünsten, Tomatenstücke zugeben, ca. 10 Min. bei kleiner Hitze schmoren. Zum Schluss Knoblauch, Oliven zugeben, kurz miterhitzen, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken, Petersilie unterheben. Abgetropfte Penne mit der Tomatensauce vermengen, anrichten und genießen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
vegetarisch 
0
veget. 
