Würzige Chili-Wraps mit Mais und Paprika
lecker und frisch, schnell auf die Hand
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Salat waschen, putzen, trocken schleudern.
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Zwiebel abziehen, fein würfeln. Chili-, Paprikaschote waschen, putzen, halbieren, fein hacken bzw. würfeln. Mais abtropfen lassen.
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Gemüsewürfel im Rapsöl anschwitzen, Hackfleisch zufügen, krümelig anbraten.
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Mais zum Hackfleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.
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Wraps in einer Pfanne ohne Fett leicht erwärmen. Wraps mit 1-2 Tl Frischkäse bestreichen, einige Salatblätter darauf legen, 2-3 El Hackfleischmasse darauf verteilen, etwas Käse darüber streuen. Wraps zusammenrollen, evtl. mit etwas Butterbrotpapier umwickeln. Fertige Wraps warm stellen. So verfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.