Rezeptsuche

Aprikosen halbieren, unter das Ragout heben, weitere 30 Min. zugedeckt köcheln lassen. Dann Salbei in feine Streifen schneiden, mit der Sahne unterrühren, noch einmal erhitzen, mit Salz, Pfeffer aus...

Inzwischen Möhren unter fließendem Wasser abbürsten oder dünn schälen, dabei etwas vom Grün dranlassen. Je nach Größe ganz oder einmal längs halbiert mit 1 El Butter in eine Pfanne geben, knapp mit...

Fleisch unter kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen, rundum mit Salz, Pfeffer würzen. Knoblauch abziehen, fein hacken, mit Kräutern, Honig, Senf, Semmelbröseln, Pesto verrühren, evtl. Salz, Pfeffer...

Riesengarnelen in einem Sieb auftauen lassen. Reis nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe ca. 10 Min. zugedeckt garziehen lassen. Geflügelfleisch (vom Hähnchen Fleisch ablösen) in Stücke schneiden.,...

Bratensatz mit Rotwein aufkochen lassen. Lammkarrees und Bratfond mit Couscous und Granatapfel-Minzjoghurt anrichten, restliche Granatapfelkerne darüberstreuen. , Couscous mit kochendheißer...

Fleisch abbrausen, trocken tupfen, Innenseite mit Petersilienpesto bestreichen. Fleisch mit Küchengarn zu einer Rolle binden, rundum mit Salz, Pfeffer würzen, in einem Bräter in restlichem Olivenöl...

Kalbs- oder Schweineschnitzel flach klopfen, darauf je 1/2 Schinkenscheibe und 1 Salbeiblatt mit einem Holzspießchen feststecken, in restlichem Olivenöl (2 El) auf jeder Seite 2-3 Min. braten, mit...

Brot ausdrücken, mit Hackfleisch, Zwiebel, restlichem Knoblauch, Peperoni, Feta, Ei verkneten, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Masse zu kurzen Röllchen formen, 8-10 Min. bei kleiner Hitze in...

Ciabatta einmal längs und einmal waagerecht halbieren, dann quer in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen. Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 3 El Olivenöl vermengen,...

Bratenfond durch ein Sieb in einen kleinen Topf gießen, aufkochen, leicht mit Saucenbinder binden. Fleisch in Scheiben schneiden, auf einer vorgewärmten Platte anrichten, Sauce separat servieren.,...