Rezeptsuche
86 Ergebnisse
Grillkartoffeln mit Avocado-Dip
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch aus den Schalen lösen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Zitronensaft, Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebeln unterrühren, mit Salz und buntem...
Avocado-Nudelsalat mit Frühlingskräutern und Ei
Avocados halbieren, Kerne herauslösen, Fruchtfleisch mit einem großen Löffel aus den Schalen heben und in Stücke schneiden. Etwas Zitronenschale abreiben, Zitronensaft auspressen. Cocktailtomaten...
Kohlrabischnitzel mit Joghurtsauce und Avocado-Dip
Eier in einer Schale verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzen. Kohlrabi trocken tupfen, Scheiben jeweils in Mehl wenden, durch das verquirlte Ei ziehen und anschließend in der Bröselmischung wenden,...
Salat mit Wassermelone, Avocado und Lupinenfilet
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch aus den Schalen lösen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Hälfte des Limettensafts beträufeln. Melonenfruchtfleisch ebenfalls in Stücke...
Avocado-Antipasto
Paprika, Tomaten in Sieben abtropfen lassen, Tomatenöl dabei auffangen, beides in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Mozzarella abtropfen lassen, Walnusskerne grob hacken, in einer...
Gefüllte Avocados mit Rucola und Feigen
Orangensaft mit Olivenöl, Sherry, Orangenschale, Salz, Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Avocados längs halbieren, Kerne entfernen,...
Mexikanischer Salat mit Avocado und Tortilla-Chips
Alle Zutaten in einer flachen Salatschüssel anrichten und locker mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico, Akazienhonig, Salz und Pfeffer vermengen. Salat mit grob zerkleinerten Tortilla-Chips...
vegane Grüne Sauce mit Avocado
Avocados längs halbieren, Steine entfernen, Fruchthälften aus den Schalen lösen, längs in Scheiben schneiden und mit übrigem Zitronensaft (ca. 1 El) beträufeln. Grüne Sauce mit Avocados und...
Lachs-Kartoffelsalat mit Avocado
Dill waschen, trocken schütteln, einige Zweige beiseite legen, Rest fein hacken. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden, sofort...
Schnitzel-Wraps mit Avocado-Eissalat
Crêpes mit Schnitzelstreifen belegen, darauf Avocado, Salat und Bohnen, zuletzt Sauce darüber geben. Crêpes am unteren Ende einschlagen, aufrollen. Wraps am geschlossenen Ende mit einer Serviette...