Rezeptsuche
242 Ergebnisse
Thymian-Kaninchen mit Möhren und Schalotten
Kaninchenkeulen abwaschen, gut trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer einreiben, in einen großen Bräter legen, mit Olivenöl begießen, auf der 2. Schiene von unten im 200 Grad heißen Backofen ca. 90 Min....
Pfirsich-Tarte-Tatin mit Thymian
Mehl, Mandeln, 40 g Zucker, Prise Salz, 80 g Butter und Crème fraîche zu einem glatten Teig verkneten, zwischen 2 Bögen Backpapier rund ausrollen (Ø ca. 30) und ca. 15 Min. kühl stellen., Schalen der...
Gefüllte Hähnchenbrustroulade auf Möhrenpüree und Thymiankartoffeln
Hähnchenbrustfilets leicht plattieren, Ränder zurechtschneiden, mit Salz, Pfeffer würzen. Schinken fein würfeln. Mit den Reststücken der zurechtgeschnittenen Filets und etwas Sahne in der...
Thymiansauce mit Hackfleisch an Bandnudeln
Hackfleisch in 2 El Olivenöl krümelig anbraten, Zwiebelwürfel, Tomatenmark zugeben, mit anbraten. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Kümmel, Cayennepfeffer würzen, Rotwein, Brühe angießen,...
Ofenspargel mit Apfel und Thymian
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Apfel waschen, entkernen, achteln, quer in Scheiben schneiden. Thymian waschen und trocken schütteln. Tomaten abtropfen lassen. 3 El vom...
Rosenkohlsuppe
1/3 des Rosenkohls mit einer Schaumkelle herausheben. Restlichen Rosenkohl in der Brühe pürieren, mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. 100 g Crème fraîche mit...
Steckrüben-Gratin mit Thymian-Walnuss-Kruste
Apfel, Zucchini waschen. Kerngehäuse des Apfels ausstechen, Zucchini putzen, beides quer in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen abstreifen.,...
Rote-Bete-Sotto mit Thymian und Meerrettich
Knoblauch-, Schalottenwürfel in Olivenöl glasig dünsten. Sonnenweizen, Thymian, Rote-Bete-Würfel zugeben, Weißwein angießen, dann nach und nach das Saft-Fond-Gemisch unter Rühren zugeben, bis der...
Rosenkohl-Gratin mit Thymian und Schafskäse
Alles in eine ofenfeste Form geben, Fetakäse grob zerbröseln, daraufverteilen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. gratinieren. , Kartoffeln schälen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in...
Fondue für zwei mit Thymian
Ofenkäse nach Packungsanleitung zubereiten, ca. 5 Min. vor Ende der Backzeit Thymian-Knoblauch-Mischung daraufgeben und fertig erhitzen. Baguette in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Ofenkäse...