158 Ergebnisse
Gefüllte Zucchini
Zucchini waschen, putzen, der Länge nach halbieren, Hälften mit einem Löffel aushöhlen, das Innere fein hacken. Paprika waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein...
Zucchini-Tarte mit Kräutern
Blätterteig in die ausgebutterte Tarteform geben, einen Rand formen, Kräutercreme auf dem Blätterteig verteilen. Zucchinischeiben aufrollen und am Tarterand entlang hineinstellen, Zucchiniwürfel in...
Gefüllte Zucchini mit Paprikagemüse
Paprikaschoten fein würfeln. 1/3 davon mit Hackfleisch, Ei, Zucchiniwürfeln gut vermengen, mit Salz, Pfeffer, 1/2 Tl Paprikapulver würzen., Restliche Paprikawürfel, gehackte Tomaten ca. 5 Min. bei...
Griechische Zucchinipuffer
Eier, Mehl, Pfeffer aus der Mühle, Salz dazugeben, gut mischen. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, jeweils 1 gehäuften El Zucchinimischung zugeben, zu flachen Puffern formen. Auf beiden Seiten...
Gegrillte Lammlachse an würzigem Paprika-Zucchini-Gemüse
Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer aus der Mühle würzen, so lange garen lassen, bis die Paprikawürfel weich sind. , Gegarte Pellkartoffeln abgießen, pellen, in restlichem Grill- bzw. Bratfett...
Gebackene Zucchini
Feta grob zerbröseln, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, mit Walnüssen, Semmelbröseln, Eiern verrühren und mit Oregano, Salz, Pfeffer würzen., Gefüllte Zucchini mit der Tomatensauce...
Zucchini-Antipasti vom Blech
Aubergine waschen, Kelchblatt abschneiden, Frucht längs in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen, ca. 30 Min. stehen lassen, anschließend mit Küchenkrepp abtupfen., Auberginen-,...
Gefüllte Zucchini
Basilikum waschen, trocken schütteln, grob hacken. Tomaten waschen, vierteln. Beides auf den Zucchini verteilen und mit Olivenöl beträufelt schmecken lassen. , Knoblauch abziehen, fein hacken....
Zucchini-Risotto
Der Risotto soll cremig sein und noch ein wenig Biss haben. Gedünstete Zucchini unterheben, Risotto mit Salz, Pfeffer abschmecken und fein gehobeltem Parmesan bestreut servieren., Gemüsebrühe durch...
Zucchini-Paprikasalat
Essig, 375 ml Wasser, Gelierzucker (1:1), Gewürze in einem großen Topf aufkochen lassen, Gemüse zugeben, nach Packungsanleitung (ca. 4 Min.) köcheln lassen, sofort in heiß ausgespülte...
