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214 Ergebnisse
Mohn-Marzipan-Taler mit Preiselbeerfüllung
Aus dem Teig Rollen (ca. 3 cm Ø) formen, jeweils in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen., Marzipan in kleine Stücke schneiden., Mehl, Zucker, Salz, Ei,...
Schoko-Bananenmuffins
Bananen schälen. Eine Banane in 12 ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Rest der Bananen mit Rapsöl, Mineralwasser, Sojadrink und Apfelessig fein pürieren, zu den trockenen Zutaten geben und kurz...
Cranberry-Taschen (vegan)
Grundteig und Kurkuma mit 1 Tl Wasser verrühren, unterkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick rechteckig ausrollen, mit einem Teigrädchen Quadrate von 6 cm ausschneiden und...
Cranberry-Taschen
Grundteig mit Kurkuma und 1 Tl Wasser verrühren, unterkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick rechteckig ausrollen, mit einem Teigrädchen Quadrate von 6 cm ausschneiden und...
Kürbis-Muffins
Eier mit Rapsöl cremig rühren. Mehl, Backpulver, Zucker zügig unterheben. Kürbis, Walnusskerne unter den Teig rühren, mit einer Prise Salz würzen., Hokkaido waschen, halbieren, entkernen, mit Schale...
Schoko-Taler
Dunkle Schokolade mit Fleur de Sel sowie Hälfte der weißen Schokolade getrennt voneinander löffelweise in runden Kreisen (Ø ca. 3 cm) auf Backpapier geben. Dunkle Schokolade mit restlichem Fleur de...
Apfel-Walnuss-Muffins
Ei mit Zucker, Prise Salz verquirlen, dann weiche Butter, Buttermilch hinzufügen und alles gut verrühren. Mehlmischung zum Eigemisch geben, kurz unterheben, sodass die trockenen Zutaten feucht sind.,...
Walnusszungen
100 g Walnüsse fein mahlen, restliche grob hacken. Butter, Crème fraîche, Puderzucker, Salz und Zimt in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Nach und nach Eigelb unterrühren. Mehl und...
Gorgonzola-Muffins mit Birne
Gorgonzola in kleine Würfel schneiden. Mehl, Backpulver, grob gehackte Walnüsse, Gorgonzola mischen. Mit Salz, Pfeffer würzen. Birnen halbieren, Stiel und Kerngehäuse entfernen, Hälften in kleine...
Früchtebrot
Butter zerlassen, mit Mehl, Salz unter den Vorteig rühren, anschließend luftig und geschmeidig kneten. Teig nochmals ca. 1 Std. gehen lassen. Rosinen, restlichen Zucker (ca. 95 g), Zitronenschale,...