Rezeptsuche

Kürbis waschen, halbieren, entkernen. Möhren schälen. Zwiebeln abziehen. Alles in ca. 2 cm große Stücke schneiden., Rosmarin von den Zweigen streifen und fein hacken, Schale der Zitrone fein...

Aus der Kartoffel-Lauch-Masse im Waffeleisen nacheinander bei mittlerer Hitze in je 4-5 Min. vier Waffeln backen (bis zum Servieren im Backofen bei ca. 40 Grad warm halten). Kartoffel- Lauchwaffeln...

Kartoffeln abgießen, kalt abspülen, pellen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln und klein zupfen., Kartoffeln mit Schale ca. 20 Min. in Salzwasser garen....

Chicorée putzen, längs halbieren, innere Blätter herauslösen, klein schneiden und unter den Bulgur heben. Mozzarella in Scheiben schneiden. Bulgur in die großen Chicoréeblätter – Blattspitzen mit...

Restliches Öl (2 El) und Kurkuma in der Pfanne erwärmen, abgetropfte Spaghettini darin wenden. Kurkuma-Spaghettini mit Radicchio, Nüssen und Parmesan anrichten. Tipp: 100 g luftgetrockneten Schinken...

Blätterteigscheiben auseinanderlegen und antauen lassen, dann jeweils quer in vier gleich große Stücke schneiden, anschließend diagonal halbieren (siehe Packungsanleitung). Die entstandenen Dreiecke...

In der Zwischenzeit Feldsalat putzen, waschen, trocken schleudern. Joghurt mit übrigem Öl (1 El), Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Feldsalat mit der Hälfte des Joghurts vermengen....

Knoblauch abziehen, halbieren. Tafeltrauben waschen, ebenfalls halbieren., Roggenbrot im Toaster rösten, noch warm mit der halben Knoblauchzehe einreiben, mit Olivenöl beträufeln und mit...

Ei und Milch verquirlen. Teigblätter dünn mit Butter bestreichen, jeweils 2 1/2 Blätter übereinander legen, 1/4 der lauwarmen Füllung daraufverteilen, Ränder dabei frei lassen und mit Eiermilch...

Cocktailtomaten waschen, in restlichem Olivenöl (1 El) kurz anrösten, mit Honig leicht karamellisieren lassen und mit Fleur de Sel, Pfeffer würzen., Spaghetti abgießen, auf Pastateller verteilen,...