Rezeptsuche

Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen, mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Brösel mit Butter verkneten, in einer mit Backpapier ausgekleideten Springform gleichmäßig verteilen,...

Butter schmelzen, abkühlen lassen, dann mit 50 g Puderzucker, Eiweiß, 30 g Mehl, Kaba, Kakao verrühren, ca. 10 Min. ruhen lassen., Inzwischen Äpfel schälen, mit einem Apfelausstecher Kerngehäuse...

Beiseitegelegte Erdbeeren in Scheiben schneiden, Trifle damit dekorieren. Bis zum Servieren mind. 1 Std. kühl stellen., Erdbeeren waschen, putzen, 3 Stück für die Deko beiseite legen, Rest in grobe...

Creme in die Eismaschine füllen und in ca. 20 Min. (oder nach Zeitangabe des Geräteherstellers) gefrieren lassen. Sesamkrokant in kleine Stücke hacken, 5 Min. vor Ende der Gefrierzeit zum Eis geben....

Basilikumblättchen abzupfen, waschen, gut trockenschleudern, einige Blättchen für die Garnitur beiseite legen, restliche mit Quark, Limettensaft, Zucker fein pürieren, dann Mascarpone unterrühren.,...

6 El Johannisbeerlikör und zerkleinerten Baiser unterrühren, Masse in eine Metallschale füllen und für mind. 2 Std. in den Tiefkühler stellen – dabei alle 30 Min. mit einer Gabel durchrühren.,...

Erdbeeren ca. 10 Min. antauen lassen, dann mit Crème fraîche, Joghurt, Puderzucker im Mixer oder mit dem Pürierstab in einem hohen Rührbecher fein pürieren., Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen....

Aprikosen halbieren, in einem Sieb abtropfen. 100 g Butter erhitzen, 6 El Zucker dazugeben, bräunen. Orangensaft angießen, aufkochen, Aprikosen dazugeben, zusammen auf etwas mehr als die Hälfte...

Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen, dabei nach und nach Zucker einrieseln lassen. Sahne steif schlagen. Nacheinander geschlagene Sahne und Eischnee vorsichtig unterheben, Mousse 4-5 Std....

Quinoa-Pops, Ahornsirup, Quarkcreme und Heidelbeeren in 6-8 Dessertgläser schichten, mit Heidelbeeren und Ahornsirup abschließen. Schokostreifen vom Backpapier lösen, in Stücke brechen und als Deko...