Rezeptsuche

Paprikapulver darüber streuen, mit Salz, Pfeffer würzen, Fleischfond angießen, ca. 10 Min. schmoren lassen., Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, Kerne, weiße Trennwände entfernen, Hälften...

Fleisch waschen, gut trockentupfen. Mit einem scharfen, langen Messer der Länge nach mittig eine ca. 5 cm breite Öffnung durchstechen., Kräuter abbrausen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen, fein...

Lorbeerblätter aus der Suppe entfernen, Apfelsaft angießen, Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren, bis sie sämig ist, Crème fraîche unterrühren, evtl. noch einmal nachwürzen, auf Schalen verteilen,...

Schaloten und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Oliven, halbgetrocknete Tomaten abtropfen lassen, beides klein schneiden. Pecorino fein raspeln. Toast grob zerbröseln. Thymianblättchen von den...

Koteletts in restlichem Olivenöl in einer Pfanne auf jeder Seite ca. 3 Min. braten, mit Salz, Pfeffer würzen. Thymian und Kräuterbutter auf die Koteletts geben, zugedeckt 1-2 Min. weitergaren.,...

Abwechselnd Zwiebel-, Paprika- und Käsewürfel aufstecken. Jeweils mit einem Champignon beginnen und enden., Knoblauch abziehen, fein hacken. Kräuter waschen, fein hacken. Knoblauch, Kräuter mit...

Fleisch in Alufolie gewickelt ca. 2 Min. ruhen lassen. Rückenfilets mit einem scharfen Messer vom Knochen lösen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit etwas Hollandaise benetzt servieren....

Blätterteigplatten nebeneinander auf bemehlter Arbeitsfläche antauen lassen. Zu einem Rechteck gelegt auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben., Roquefort zerkrümeln, mit der Zwiebel-Apfel-Pfanne...

Hähnchen in Stücke teilen, waschen, gut trockentupfen. Fleischteile von allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben. Echaloten abziehen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Speck fein würfeln.,...

Echaloten abziehen, fein würfeln. Hackfleisch, Haferflocken, Ei, 3 El warmes Wasser, Echalotenwürfel mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian würzen, zu einer glatten Masse verkneten. Mit...