Rezeptsuche

Frühlingszwiebeln putzen, längs in Röllchen schneiden, Zwiebelgrün beiseitelegen. Das Weiße in 1 El Öl andünsten, gefrorene Erbsen, Brühe zugeben, bei kleiner Hitze 8-10 Min. köcheln lassen....

Casarecce in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 10 Min. garen, abgießen und abtropfen lassen., Gemüse waschen und putzen. Zucchini längs vierteln und in Scheiben schneiden. Paprika klein würfeln....

Bauernbrot in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, ca. 20 Min. kochen. 1 Zwiebel fein würfeln, in einem Topf in 20 g Butter anschwitzen, Sauerkraut, Lorbeerblätter hinzufügen, Wein angießen, mit...

Majoran, Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abstreifen, klein schneiden. Restliches Olivenöl (5 El), Kräuter, Zitronensaft verrühren, Gemüse damit bestreichen, auf eine gefettete...

Hähnchen in Öl rundum anbraten, mit Paprikapulver und Kräutersalz würzen. Hühnerbrühe angießen, Gemüse und Buchstabennudeln zugeben, bei kleiner Hitze ca. 12 Min. köcheln lassen. Evtl. mit...

Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Olivenöl verrühren. Lachspäckchen mit Knoblauchöl bestreichen und auf dem gefetteten Grillrost bei mittlerer direkter Hitze auf jeder Seite ca. 5 Min. grillen.,...

Paprika, Zucchini waschen, putzen, Zucchini quer halbieren, längs in dünne Scheiben schneiden, Paprika längs in dünne Streifen schneiden. Gemüse mit restlichem Öl, Balsamessig, vermengen, mit Salz,...

Paprika, Zucchini, Auberginen in einem breiten Topf in Olivenöl andünsten, Zwiebelwürfel zugeben, kurz mitdünsten, Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer kräftig würzen. Zugedeckt ca. 10 Min. bei...

Hackbällchen aus der Pfanne nehmen, im 50 Grad heißen Ofen warm halten. Safran in 200 ml heißer Brühe auflösen, Bratensatz damit aufkochen. Schmand unterrühren, Sauce mit Salz, Cayennepfeffer, Zucker...

Eigelb, Sahne, 40 g Pecorino verquirlen, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise frisch geriebener Muskatnuss würzen., Gnocchi in 1 El Öl ca. 5 Min. rundum braten, herausnehmen. Zucchini waschen, trocknen,...