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82 Ergebnisse


Schupfnudelauflauf

Schupfnudelauflauf mit Fleischkäse

Crème fraîche mit saurer Sahne, Ei und Fond verrühren, mit Fleischkäse, Schupfnudeln und Gemüse vermengen, in die gefettete Form geben und mit frisch geraspeltem Bergkäse bestreuen. Auflauf im 200...

Gemuese Tagliatelle Parmesan

Gemüse-Tagliatelle mit Parmesan

Gemüse waschen und putzen. Paprika, Zucchini und Sellerie in 3-4 cm große Stücke schneiden. Fenchel, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Cherrytomaten halbieren. Anis im Mörser zerstoßen....

Kartoffel Quiche mit Trüffelöl

Kartoffel-Quiche mit Trüffelöl

Kartoffeln schälen, in 2–3 mm dicke Scheiben hobeln. Knoblauch abziehen, in feine Scheiben schneiden. Sahne mit ½ Tl Salz und Knoblauch aufkochen. Kartoffelscheiben zugeben, Topf vom Herd nehmen,...

Rezept Thüringer Wurst Pizza mit Sauerkraut und Senf Dip

Sauerkrautpizza mit Thüringer Rostbratwurst & Senf-Dip

Pizzamehl, Hefe, 2 Tl Salz, 1 ½ Tl Zucker, Olivenöl mit 650 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zugedeckt ca. 60 Min. gehenlassen., Schmand, Senf verrühren, Dip mit Salz, übrigem...

Pilzragout mit Semmelknoedeln

Pilzragout mit Semmelknödeln

Milch erhitzen. Brötchen würfeln und mit der Milch übergießen, ca. 15 Min. ziehen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, klein hacken. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, die Hälfte in 1 El...

Pasta Primavera

Basilikum, Cherry-Tomaten waschen, trocknen, Tomaten halbieren. Nudeln, Nudel-Kochwasser (150 ml) und Cherry-Tomaten zum Gemüse geben, alles erhitzen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Pasta Primavera...

Kräuter-Streichvurst

Alles mit restlichem Öl (2 El), Sojasauce im Mixer pürieren, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmecken, in saubere Twist-off-Gläser füllen und verschließen. , Grünkern in Gemüsebrühe ca. 30 Min....

Enchiladas

Füllung auf die Pfannkuchen geben, Pfannkuchen aufrollen, nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit Gouda bestreut im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist., Mehl,...

Wintergemüse-Eintopf mit Kichererbsen

Eintopf in vorgewärmten Suppentellern mit restlicher Petersilie bestreut anrichten, mit den Walnuss-Brotscheiben servieren., Walnusskerne hacken, in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten,...

Knusprige Gänsekeulen mit Rosenkohl und Klößen

2 Schalotten abziehen, vierteln. Suppengemüse putzen in grobe Stücke schneiden und mit den Schalotten in eine Fettpfanne geben. Gänsekeulen aus dem Sud nehmen, mit Salz, Pfeffer würzen und auf den...

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