Rezeptsuche

Für die Raita Knoblauch abziehen, fein hacken. Gurke schälen, Tomaten waschen, jeweils Kerne entfernen und Früchte in kleine Würfel schneiden. Alles mit restlichem Olivenöl (1 El) zum Joghurt geben,...

Lammkoteletts auf dem Grill auf jeder Seite 3-4 Min grillen, mit Salz und Pfeffer würzen, Bohnensalat dazuanrichten. Schmecken gut dazu: Bulgur- oder Couscoussalat und Merlot oder Sangiovese bzw....

Grillschälchen mit 1 El Öl ausstreichen. Jeweils eine Käsehälfte mit der Rinde nach unten hineinlegen, Nektarinenspalten rund um den Camembert verteilen, mit restlichem Öl (3 El) bestreichen und mit...

Melonenkerne mit einem Löffel entfernen, Frucht in mundgerechte Stücke und von der Schale schneiden. Zucchini waschen, in feine Streifen hobeln. Zwiebel abziehen, längs vierteln und in dünne Scheiben...

Kräuter waschen, trocken schütteln, grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Knoblauch abziehen, grob hacken. Kräuter mit 2/3 der Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl fein...

Frühlingszwiebeln, Paprika, Zucchini waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken. Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen., Gemüse und Knoblauch in...

Gänsebratwürstchen auf dem Grill bei mittlerer, direkter Hitze rundum 6-8 Min. grillen, mit dem Batatensalat zusammen servieren. , Saft der Zitrone und der halben Orange auspressen, mit Olivenöl,...

Steaks mind. 60 Min. vor der Zubereitung aus der Kühlung nehmen. Schalotten abziehen, halbieren, in Olivenöl andünsten, Knoblauch abziehen, fein hacken. Crema di Balsamico, Whisky, Traubensaft...

Tomaten waschen, putzen, evtl. halbieren und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen, längs halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln, klein zupfen....

Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, karamellisierte Pfirsiche darauf verteilen, mit Pfeffer würzen und schmecken lassen., Doppelspitz in Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen, im 220 Grad...