Rezeptsuche

Cocktailtomaten mit Rispen waschen, abtropfen lassen. Schweinelende kalt abbrausen, trocken tupfen, von Sehnen und Haut befreien, in ca. 3 cm dicke Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer würzen....

Bifteki in übrigem Olivenöl (2 El) rundum braten und mit fruchtig-pikantem Salat servieren. Schmeckt gut dazu: ein griechischer Rotwein., Brötchen fein würfeln, in Wasser einweichen, dann gut...

Basilikum waschen, trocken schütteln, mit 1/4 Tl Salz und 4 El Olivenöl in einem Mörser zerreiben. Frühlingszwiebeln, Tomaten waschen, putzen, in Röllchen bzw. Scheiben schneiden., Frühlingszwiebeln...

Jeweils 3–4 Stangen Spargel mit je 1 Scheibe Bauernschinken umwickeln und in einer Grillschale bei indirekter Hitze 10–15 Min. grillen. Spargel mit Salz, Pfeffer würzen und servieren. , Olivenöl mit...

Kartoffeln schälen, in 2-3 mm dicke Scheiben hobeln, beidseitig dünn mit Rapsöl bestreichen, nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im 200 Grad heißen Ofen (Umluft) pro...

Butter, 200 g Zucker, Prise Salz mit den Quirlen des Rührgeräts verrühren. 5 Eier nacheinander gut unterrühren. Schmand, 100 ml Eierlikör ebenfalls unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen,...

Pizzateig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen, mit der Pestocreme bestreichen und wieder eng aufrollen. Teig in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in eine mit Backpapier ausgelegte Grillschale...

Basilikum, Schnittlauch, Petersilie waschen, trocken schütteln, klein hacken. Kräuter mit Joghurt, Schmand verrühren und mit Salz, Pfeffer sowie etwas Zitronensaft abschmecken. Tipp: Prima zum Dippen...

Kartoffeln abbürsten, mit Schale in Salzwasser ca. 20 Min. garen. Radieschen waschen, putzen, in feine Stifte schneiden. Schalotten abziehen, sehr fein würfeln., Kartoffeln abgießen, dämpfen, pellen,...

Reis gut ausdampfen lassen. Greyerzer reiben, mit Reis, restlichem Schnittlauch, Eiern, Paniermehl, Bio-Zitronenschale vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen. In zwei Pfannen 12 kleine Plätzchen auf...