197 Ergebnisse
Lachs-Garnelen-Happen mit Blitz-Aioli (ohne Ei)
Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen. Koriander waschen, trocken schütteln, fein hacken. Jeweils Lachs, Garnele und Tomate auf Spießchen stecken, mit Meersalzflocken und Koriander bestreuen und...
Safranrisotto mit Garnelen und gebratenem Salbei
Cocktailtomaten waschen, trocknen, vierteln. Garnelen in 1 El Olivenöl ca. 5 Min. beidseitig braten, Knoblauch abziehen, pressen, mit Tomaten hinzugeben, miterhitzen, alles mit Salz, Cayennepfeffer...
Meeresfrüchtesalat
Knoblauch abziehen, fein hacken. Zitronen waschen, trocknen. Saft 1 Zitrone auspressen, Schale fein abreiben, mit Knoblauch, Olivenöl, Condimento, Chilisauce, ¼ Tl Salz und Pfeffer verrühren. ,...
Tomaten-Kabeljau-Pfännchen
Fenchel waschen, putzen. Fenchelgrün abschneiden, hacken, beiseitelegen. Fenchel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Tomaten waschen, halbieren., Kabeljau-Naturfilets antauen lassen., Ofenfeste...
Tomaten-Bohnen-Suppe mit geröstetem Knoblauchbrot
Ciabattabrot in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, restliche Knoblauchzehe grob hacken. Brotscheiben mit Knoblauch im übrigen Olivenöl goldbraun rösten, leicht mit Salz bestreuen., Dosentomaten...
Buddha Bowl
Quinoa mit einer Gabel etwas auflockern. Aus übrigem Öl (2 El), restlichem Zitronensaft, Joghurt, Salz, Pfeffer ein Dressing rühren. Alle Zutaten in 2 Schüsseln anrichten, mit dem Dressing beträufeln...
Ramazzotti Rosato Pera
Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Viertel in kleine Stücke schneiden. Saft der Zitrone auspressen und zusammen mit den Birnenstücken sowie dem Ramazzotti mischen und abgedeckt ca....
Wedges mit Spargel
Die Eier im übrigen Öl (1 El) als Spiegeleier garen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit Wedges, Spargel, Tomaten und Rucola angerichtet servieren., Kartoffeln in Spalten schneiden mit 3 El...
Mediterrane Pasta mit gegrilltem Halloumi
Halloumi in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, bei mittlerer (direkter) Hitze ca. 4 Min. pro Seite grillen, anschließend in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen.,...
Salanova-Salat mit gebratenem Feta
Ei verquirlen. Feta in 8 Scheiben schneiden, zuerst durch das Ei ziehen, etwas abtropfen lassen, dann in den mit Rosmarin vermischten Semmelbröseln wenden. In restlichem Olivenöl (3 El) auf jeder...
