tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Feta-Penne mit Brokkoli und Walnüssen

Feta-Penne mit Brokkoli und Walnüssen

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(1)
(0)
(1)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 4 Sterne
2
leichte Pasta

Zutaten:

für ca. 2 Portionen

  • 180 g Penne rigate
  • 1 Prise Salz
  • 8 g Walnüsse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 El Öl
  • 1 El Butter
  • 450 g Brokkoli (tiefgekühlt)
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1,5 El Essig
  • 100 g Schafskäse

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Garzeiten ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Penne nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.

  2. Walnüsse knacken, Kerne grob hacken. Zwiebel, Knoblauch fein würfeln, in 1 El Öl, Butter andünsten, Walnusskerne, Brokkoliröschen, 2-3 El Nudelkochwasser zugeben, abgedeckt ca. 5 Min. dünsten. Dann mit Salz, Pfeffer, Essig abschmecken.

  3. Abgetropfte Penne zugeben, alles locker vermengen. Mit restlichem Öl beträufelt sowie zerbröseltem Schafskäse und Pfeffer bestreut servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Kochwerkstatt Rezeptsiegel

Rezepte sind zum Kochen da!

Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B.  für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…

Jetzt Vorteile sichern...