Chili con carne
Fix aus dem Topf, schön deftig
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Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Hackfleisch in Öl krümelig braten. Frühlingszwiebeln waschen, Knoblauch abziehen und mit dem weißen Teil der Zwiebeln fein würfeln. Beides zufügen und mitbraten.
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Tomatenmark unterrühren. Passierte Tomaten angießen, Bohnen zufügen.
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Alles mit Salz, Pfeffer, 1 Tl Zucker, Sambal Oelek würzen und bei geringer Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen, ab und zu rumrühren. Zwiebelgrün in feine Ringe schneiden, Chili damit aufhübschen und das war´s schon.
vegan 
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