Auf den Einkaufszettel

Herzhafte Muffins

toll zum Osterbrunch, kinderleicht

Als Favorit speichern

Als Favorit speichern

Auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Möhren schälen, fein raspeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Röllchen schneiden.
Ei mit Milch, Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver zügig zugeben. Möhren, Frühlingszwiebeln unter den Teig heben, mit Salz, Pfeffer würzen.
Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit Teig befüllen und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 15–20 Min. backen. Etwas abkühlen lassen und genießen.

Michaela Limmer - 04.03.2020 um 11:06 Uhr

Das Rezept klappt super auch mit Hafermilch und Eiersatz!

Antworten
Kleines lieschen - 11.04.2019 um 13:01 Uhr

Sehr lecker, hab noch ein wenig geriebenen Parmesan ergänzt

Antworten anzeigenAntworten ausblenden | Antworten
1. tegut... Kundenbetreuung - 12.04.2019 um 09:15 Uhr
  
  Guten Tag Kleines lieschen, danke, dass Sie diese Muffins zubereitet haben. Wir freuen uns, dass dieses Rezept auch mit kleinen Abwandlungen gut gelungen ist. Weiterhin viel Freude beim Ausprobieren der Rezepte wünscht Ihn herzlich Ihre tegut... Kochwerkstatt.

tegut Gelinggarantie Siegel

Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt