Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Möhren schälen, fein raspeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Röllchen schneiden.
Ei mit Milch, Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver zügig zugeben. Möhren, Frühlingszwiebeln unter den Teig heben, mit Salz, Pfeffer würzen.
Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit Teig befüllen und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 15–20 Min. backen. Etwas abkühlen lassen und genießen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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