Hessischer Spundekäs mit Kräutern

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Magerquark mit Frischkäse und Schmand verrühren. Knoblauch abziehen, fein hacken, zusammen mit dem Paprikapulver unter die Creme rühren und alles würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Frühlingskräuter waschen, trocken schütteln, klein schneiden und im Wechsel mit dem Spundekäs in das Weckglas füllen.

3. Radieschen putzen, mit Tomaten, Salatgurke waschen, trocknen, Gurke in Scheiben schneiden und Spundekäs mit Gemüse servieren.