- mittel
-
einfach -
vegetarisch
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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 170 Kartoffeln
- 200 g Kohlrabi
- 80 g Greyerzer-Käse
- 250 g Schlagsahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Kartoffeln, Kohlrabi schälen, in feine Scheiben hobeln. Die zarten Blätter des Kohlrabis waschen, in feine Streifen schneiden. Greyerzer-Käse fein reiben.
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Sahne mit den Kohlrabiblättern und der Hälfte des Greyerzers vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen.
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Ofenfeste flache Form einfetten. Kartoffeln, Kohlrabi dachziegelartig einschichten, mit Käse-Sahne begießen, restlichem Greyerzer (40 g) bestreuen und m 220 Grad heißen Ofen auf 2. Schiene von unten ca. 20 Min. garen.
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Sieht sehr lecker aus :-)
Hans Müller - 22.04.2013 um 20:30 Uhr Antworten
Bei dem foto sieht es so aus, als habe der fotograf am rand etwas weggenascht. Scheint also lecker gewesen zu sein. Koch ich auch mal!
Till Schweizer - 22.04.2013 um 20:18 Uhr Antworten