Salbei-Tomaten-Spaghetti Rezept | tegut...

Zubereitung:

Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
Währenddessen Salbeiblätter waschen, trocken schütteln, grob hacken. Knoblauch abziehen, fein würfeln. Halbgetrocknete Tomaten gut abtropfen lassen, dabei „Tomaten“-Öl auffangen. Tomaten grob hacken. Parmesan fein hobeln.
Knoblauch in aufgefangenem „Tomaten“-Öl (4 El) 1–2 Min. bei kleiner Hitze dünsten, Tomaten und Salbeiblätter zugeben, kurz miterhitzen.
Abgetropfte Spaghetti mit den Salbei-Tomaten vermengen, mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit Parmesankäse bestreut servieren. Guten Appetit!

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