Sommersalat mit Mozzarella und Aprikosen
0
Ihre Bewertung
Wie wurde abgestimmt?
fruchtig, schnell gemacht
- kurz
-
einfach
-
vegetarisch
- als Favorit speichern Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
- auf den Einkaufszettel
- Rezept drucken
Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 1 Mozzarella-Stange (300 g)
- 1 Bio-Blattsalat
- 300 g Brombeeren
- 300 g Aprikosen
- 4 El Orangensaft
- 3 El Condimento Bianco
- 4 El Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Chiliflocken
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
-
Mozzarella in Scheiben schneiden. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Früchte waschen, trocknen, Brombeeren verlesen, Aprikosen entsteinen und vierteln.
-
Hälfte der Aprikosen pürieren, mit Orangensaft, Condimento Bianco sowie Olivenöl verrühren und mit Salz würzen.
-
Salat mit Mozzarella, Brombeeren und restlichen Aprikosen in einer Schale anrichten, mit Aprikosen-Dressing beträufeln und mit Chiliflocken bestreut servieren.

- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
- Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
- Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
- Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
- Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
Ähnliche Rezepte:
Jetzt Vorteile sichern...