Zitronen-Tiramisu
fürs Partybuffet, erfrischend-fruchtig
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
-
Zitronen waschen, trocknen, Schale jeweils fein abreiben, Saft auspressen (ca. 80 ml), beides mit Frischkäse, Joghurt, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz glatt rühren.
-
Löffelbiskuits in die Auflaufform legen, mit Limoncello beträufeln. Hälfte der Frischkäsecreme daraufstreichen, Amarettini darüberverteilen und übrige Creme einschichten. Tiramisu abgedeckt mind. 4 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
-
Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien und gewaschenen, trocken getupften Basilikumblättern garnieren.