Rezeptsuche
592 Ergebnisse
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Hähnchenspieß
Kartoffeln, Knollensellerie schälen, in Würfel scheiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln., Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken. Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen, trocken tupfen, in...
Weiße-Bohnen-Suppe mit Mettwürstchen
Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken, über die Suppe streuen und servieren. Schmeckt gut dazu: Fladenbrot, knusprig aufgebacken, Tomaten abtropfen lassen, Öl auffangen. Vorbereitetes...
Kürbiseintopf mit Greyerzer-Käse
Käse reiben. Kürbiseintopf mit Salz, Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen, mit Käse bestreuen und den restlichen Thymian-zweigen garnieren., Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln. Kartoffeln...
Gemüsetopf mit Gänseklein
Gemüse putzen, evtl. schälen. Zwiebel klein würfeln, Möhren, Pastinaken, Lauch in Stücke schneiden – Lauchgrün beiseitelegen. Kartoffeln waschen, schälen, ebenfalls in Stücke schneiden. Gänseklein...
Süßkartoffelgratin mit Rote Bete
Oliven abtropfen lassen, halbieren, über der Rote Bete verteilen. Süßkartoffelpüree mit einem Löffel wellenförmig daraufverstreichen, Gratin mit restlichem Olivenöl (1 El) beträufeln, übrigen Käse...
Gebackener Kürbis zu Schweinebraten mit Polentahaube
Braten herausnehmen, kurz ruhen lassen. Kühl gestellte Polenta in breite Streifen schneiden, in übrigem Öl (1 El) beidseitig goldgelb braten. Schweinebraten in Scheiben schneiden, mit Kürbisspalten...
Schälerbsen-Mangosuppe
Erbsen kalt abbrausen, in 1 l Wasser ca. 30 Min. ohne Deckel köcheln lassen, dann abgießen undgut abtropfen lasse., Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und in mundgerechte Stücke schneiden,...
Rote-Bete-Mix-Salat
Salat auf Tellern verteilen, Rote Bete, Äpfel darauf anrichten, mit Dressing beträufeln und genießen., Salat waschen, trocken schleudern. Für das Dressing Öl, Essig verquirlen, mit Salz, Pfeffer,...
Speckpfanne mit Rosenkohl
Rosenkohl im Bratensatz mit übrigem Öl (2 El) ca. 5 Min. braten. Maronen und Trockenfrüchte grob schneiden, dazugeben, mit Salz würzen und ca. 10 Min. dünsten, dann beiseitegestellten Speck und...
Paprika-Gulaschsuppe mit Peperoni
Fleisch ca. 1 Stunde vor der Zubereitung aus der Kühlung nehmen, dann in Olivenöl bei geringer Hitze anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni zugeben, kurz mitbraten. Mit Salz und beiden Sorten...