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26 Ergebnisse
Zuckerschoten-Gemüse
Zuckerschoten und Möhren waschen, Zuckerschoten abfädeln. Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken, Ingwerwurzel fein würfeln. Rotwein mit Essig, Zucker,...
Würziger Spargel-Zuckerschoten-Salat mit Erdbeeren
Erdbeeren waschen, putzen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Orangensaft, Senf, Walnussöl verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Kerbel waschen, trockenschütteln, grob hacken. Spargel,...
Zuckerschoten-Salat mit Minutensteaks
Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. In der Zwischenzeit Kopfsalat waschen, abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Senf mit 1-2 El...
Kokossuppe mit Zuckerschoten und Huhn
Currypaste in Öl anschwitzen, Kokosmilch, Hühnerbrühe angießen, unter Rühren zum Kochen bringen. Hähnchenfleisch, Paprika zugeben, bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen. Reisnudeln,...
Sommergemüse in Curry-Sojacreme
Gemüse waschen, putzen bzw. schälen, Blumenkohl in sehr kleine Röschen teilen. Frühlingszwiebeln schräg in ca. 2-cm-Stücke, Möhren in Scheiben schneiden, Zuckerschoten schräg halbieren., Möhren,...
Asiatische Hähnchenpfanne
Fleisch mit Marinade in einer beschichteten Pfanne anschmoren, nach ca. 5 Min. Möhrenstreifen zufügen, gut 5 Min. garen, dann Chinakohl und Zuckerschoten zufügen, weitere 5 Min. garen. Mit Pfeffer...
Kabeljau-Päckchen mit Bundmöhren und Zuckerschoten
Inzwischen Möhren und Ingwer in übriger Kräuterbutter (1 Tl) anschwitzen, Orangensaft, Gemüsebrühe angießen und mit Deckel ca. 10 Min. garen. Möhren mit Salz, Pfeffer würzen und Flüssigkeit offen...
Erbsen-Frittata mit Zuckerschoten und Feta
Eier mit Milch verquirlen. Schalotten, Knoblauch abziehen, fein hacken und in einer ofenfesten Pfanne in Öl glasig dünsten. Erbsen, Zuckerschoten und Rucola kurz mitdünsten. Eiermilch angießen, Feta...
Saiblingsfilet in Zitronenbutter
Butter in einer Pfanne bei geringer Hitze zerlassen,mit Zitronenschale, Salz, Pfeffer würzen. Saiblingsfilets in der Zitronenbutter ca. 3 Min. pro Seite braten, dabei wiederholt mit Butter...
Thai-Curry mit frischer Mango auf Basmatireis
Knoblauch abziehen, Peperoni, Zitronengras putzen bzw. entkernen, alles fein hacken. Frühlingszwiebeln, Paprika waschen, putzen, in Stücke schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und...